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廉江市建大食品厂
        廉江市建大食品厂成立于2002年,(原名:廉江市饮服公司建大酒家)座落于廉江市环市西路红湖建材场内,厂房占地6000多平方米。本厂厂房分区隔离,生产车间封闭,采用无尘、无菌现代化流水线作业生产,各区域的功能比较齐全,并设有独立的质量检验室,配备专业技术检测人员。于2007年9月10日取得了食品生产许可证(QS证书编号: QS440824010328)。
       本厂是以生产年糕、中秋月饼为主的食品加工企业。本厂严格按照有关产品质检标准、卫生标准进行食品加工,从而保证产品的质量,赢得消费者的青睐。2002年获得廉江市消费者委员会“消费者满意单位”及湛江市“消费者信得过产品”等称号。本厂生产的年糕、月饼深受企业、媒体、社会公众和广大消费者好评,并已通过QS国家食品质量安全认证,食品卫生安全可靠,质感、口感俱佳,实属家庭消费或送礼佳品。
  • 1、糖浆,枧水,皮料配比,馅料等等原因都会影响广式月饼皮料的松软 2、月饼进炉时,外表本来就要刷水的,水不能太多,不然月饼简单发霉 3、饼皮的粉,用低筋面粉...

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  • 主料转化糖浆110g 枧水3.4g玉米油54g 低筋面粉200g白莲蓉660g 咸蛋黄12个鸡蛋黄(刷表面用)1个 水(参加鸡蛋黄用)几滴广式-白莲蓉蛋黄月饼的...

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  •  “海上生明月,天涯共此时”。中秋,是中国一个古老又传统的节日,这个节日意味着“团圆”。人们也会吃月饼来应节,随着年代的发展,月饼的花样也越来越多,广式月饼、冰...

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荣誉证书
产品展示
传统佳节 廉江建大月饼
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的
形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品
于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时在宫廷内流行,但也
流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为共同的饮食习俗。时至今日
品种繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

{建大蛋黄莲蓉}
配料:鸭蛋、莲子、白砂糖、花生油、筋粉高筋粉,吉士粉
产品说明:组织细腻、油润、光滑
色泽淡黄色,具有莲子的清香味不
粘牙,吃上去甜味正好,不会腻。
{建大伍仁馅}
配料:核桃仁、瓜子仁、榄仁、杏
仁芝麻仁、糖冬瓜、肉膘、白砂糖
小麦粉、食用植物油、糖柠桔、糖
酥姜、水、酒、食用盐。产品说明
油润、光滑,色泽晶莹剔透有咀...
{建大绿豆沙}
配料:绿豆、白砂糖、植物油。
产品说明:绿豆是美味可口的食品
组织细腻、油润、光滑、色泽珠红
色,爽口、有细沙感、不粘牙,具
有浓郁的豆料香味。
严格选颗粒饱满,新鲜的核桃仁、松子仁、瓜子仁、杏仁等大自然的果料调制丰富的月饼馅料,口感香脆细腻,让每块月饼让顾客满意!
采摘好莲子,与品质高油脂、海藻糖通过配方调和制成的好莲蓉,清芳之气沁入心脾,入口久久回味,莲子自有的β-谷甾醇、生物碱等营养成分。
采用优良品质蛋黄,作为建大月饼的营养馅料,包装馅料质地新鲜、营养丰富,把恒宝预备沁入心脾的味道分享给重要的人!
建大月饼选购合资商生产的优良馅料,保障原料干净新鲜、水果馅料果肉丰富,让每块月饼口感丰富、营养健康!

电话:13702685611、13189826457

地址:廉江市环市西路红湖建材场内

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